О шампиньонах

Грибы на протяжении веков 

По многим историческим справкам, грибы играли важную роль в древней Греции, Индии и Месопотамии. По информации из летописей исходит, что грибы имели высокое положение в списке рецептов. Греки считали их пищей богов, египтяне приготавливали исключительно для фараонов, утверждали, что это слишком ценный продукт для простых смертных. Около 400 лет до нашей эры Гиппократ впервые описал целебные свойства грибов (предшественник современной медицины). Следует отметить, что грибы до того времени использовались в народной медицине Китая, Японии, Малайзии, в то время как Западе потреблялись исключительно из-за питательных ценностей.
В Польше грибы пользуются большой популярностью и охотно используются для приготовления пищи, одинаково те, которые растут в лесах и лугах, а также те выращиваемые.
Пищевая ценность 
На основании химического состава съедобных грибов, сделано выводы, что он является полноценным продуктом питания, содержащим основные компоненты: белок, жиры, углероды, витамины, минералы, которые необходимы для развития и поддержания жизненно важных процессов в организме. Грибы могут стать основой рациона питания взрослых здоровых людей.

Правильное хранение грибов способствует их свежести. Грибы имеют особую склонность портится. Однако, это можно эффективно предотвратить
Кулебяка – это большой запеченный пирог с мясом, грибами и т. д. На Подляшье домохозяйки до сих пор не могут себе представить Пасху без пирога с капустой и грибами.
ВВЕРХ

Сайт использует куки. В разделе Конфиденциальность вы можете прочитать о правилах их использования, и установление печенье в веб-браузерах. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с этими положениями в политике конфиденциальности.